(雲林)咖啡豆焙煎產線儲備幹部ID:13454
30,000 NTD ~ 40,000 NTD雲林Over 3 months agoOverview
Salary
30,000 NTD ~ 40,000 NTD
Industry
食品サービス・食品服務
Job Description
可在日本超知名咖啡製造商的工廠,製作出對品質有所堅持的咖啡!
本次招募在工廠(雲林縣斗六市)生產線負責人階級的作業人員。
工作內容:
・咖啡豆焙煎相關製程擔當及管理
・操作生產設備及維護保養、簡易異常排除
・產品品質管理及監控
・生產排程及人員勤務調度、安全衛生等
・上司報告及完成主管交辦適宜
【咖啡製作的流程】
▼生豆的品質檢查
用人工的方式,一一檢查咖啡豆。將不合標準的咖啡都挑選出來。
▼煎焙
咖啡豆的烘焙過程。仔細掌握此刻豆子的變化,如咖啡豆彈開的聲音、狀態等。
▼混合
操作專門的機械,將咖啡豆混合在一起。
▼翻炒
將咖啡豆進行翻炒
▼包裝
將製作完成的咖啡豆裝袋,依照標準分等級,製成商品
▼出貨
對商品做最後的品質檢驗,並將無瑕疵的商品出貨
公司簡介:
至今已有80多年的歷史,在台灣成立30年,秉持專業精神以實現專業咖啡為企業經營的理念。
目前除了自日本進口優質產品外,亦從二個自營咖啡農場,和世界十數個國家產地引進優質的咖啡生豆原料,從事專業咖啡豆烘焙研磨及即溶咖啡包裝生產,並藉由提供『業務用事業』、『家庭用事業』、『機關團體飲料事業』、『外食產業』,以及『禮品‧禮盒關連事業』等各種通路管道,並進口日本原裝咖啡相關產品,咖啡器具及調理品之系列產品。
Qualifications
Requirement
<必須>
・日文日常會話程度以上(社內溝通用,廠長及副廠長為日籍人士)
・喜歡咖啡對此產業有興趣
・懂機械操作及簡易維修(機器問題排除)or無機械操作經驗但有學習意欲
・能夠接受排班制度者
<加分條件>
・具日系就職經驗者
・具食品專業背景、人員管理經驗者
<期望人物條件>
・負責任,抗壓性高English Level
無
Other Language
Japanese
Additional Information
Benefit
-
Working Hour
8:00 ~ 17:00
Holiday
週休二日、國定假日
Job Function