『飲み会』不想再喝啤酒嗎?這樣點準沒錯!

DAILYMarch 22, 2021 09:53



大家好,我是行銷的Nao,
不論在日本工作,或是在台灣的日商工作,
經常會有與同事或上司一起吃飯喝酒的機會,
而日本人第一杯點的飲料,多半都是啤酒,

還不太習慣與不了解日本『飲み会』文化時,
是否有許多人跟一開始的我一樣,
看到其他人點就只好跟著點,
或是不知道有什麼是適合自己喝的呢?

讓過去曾經是Bartender的我,
來向大家介紹居酒屋、餐廳,
除了啤酒以外的常見酒精飲料吧!

 

目次

1.基本的喝法
2.喜好偏甜的選擇
3.喜好不甜的選擇
4.喜好偏酸的選擇
5.軟飲類

 

 

1.基本的喝法

首先,可以先了解一下酒精飲料大部分的喝法,
像是選擇威士忌及焼酎時,
店員通常會詢問要怎麼喝,
這時候就可以這樣回答↓

・ストレート:純飲
・ロック:加冰
・水割り:加水
・炭酸割り:加氣泡水
 ※威士忌加氣泡水,也就是ハイボール。
・コーラ割り:加可樂
・ジンジャーエール割り:加薑汁汽水

像焼酎有時候會加其他飲料,
比較常見的像是:

・ウーロン茶割り:加烏龍茶
・緑茶割り:加綠茶
・トマトジュース割り:加番茄汁

 

2.喜好偏甜的選擇

在居酒屋最常見的

≪サワー系/沙瓦系列≫
通常就是 濃縮果汁+燒酒+氣泡水

・カルピスサワー/可爾必思沙瓦
・葡萄サワー/葡萄沙瓦
・林檎サワー/蘋果沙瓦
・イチゴサワー/草莓沙瓦
・白桃サワー/白桃沙瓦
・梅酒サワー/梅酒沙瓦(梅酒+氣泡水)

≪果實酒類≫
・梅酒
・柚子酒

因為沒有甜味而不喜歡喝ハイボール的人
可以選擇:
・コークハイボール(威士忌+可樂)
・ジンジャーハイボール(威士忌+薑汁汽水)

另外,覺得威士忌太「烈」的人,
可以選擇啤酒為基底的
・シャンディガフ(啤酒+薑汁汽水)


3.喜好不甜的選擇

・ハイボール/高球
・ウーロンハイ/烏龍嗨(焼酎+烏龍茶)
・緑茶ハイ/緑茶嗨(焼酎+綠茶)
・レッドアイ/紅眼(啤酒+番茄汁)
・梅干しサワー/梅干沙瓦


4.喜好偏酸的選擇



・レモンサワー/檸檬沙瓦
・ジントニック/琴通寧(琴酒+通寧汽水)
・グレープフルーツサワー/葡萄柚沙瓦
・ソルティードッグ/鹹狗(伏特加+葡萄柚汁+鹽)
・パインサワー/鳳梨沙瓦
・スクリュードライバー/螺絲起子(伏特加+柳橙汁)

 

5.軟飲類

・ウーロン茶/烏龍茶
・カルピス/可爾必思
・コーラ/可樂
・オレンジジュース/柳橙汁
・ジンジャーエール/薑汁汽水

 

歡迎各位在日本工作,
或是接下來會到日商工作的朋友參考這篇文章,
找到啤酒以外,最適合自己喝的飲み会飲料,
也提醒大家飲酒適量就好,
飲酒過量,有害身心健康』喔 !!> <