連鎖日式料理/副主廚-日系知名餐飲集團ID:16424
55,000 NTD ~ 60,000 NTD台北, 台中Over 3 months agoOverview
Salary
55,000 NTD ~ 60,000 NTD
Industry
-
Job Description
【概要】
日系知名餐飲集團招募壽司品牌【副主廚】
預計2023年初開幕,需配合在台北大安店實習。*住宿由企業負擔
【具體工作內容】
・ 處理生鮮魚貨、生魚片
・鮮食魚類海鮮處理加工
・各式生魚片,握壽司,卷壽司製作
・注重食材,品質,衛生環境
・需配合輪調班
・依照主管分配完成交辦事項,並願遵守公司規定
【公司概要】
旗下擁有多個知名日系餐飲品牌,於台灣﹑香港及美國皆有據點。台灣分公司成立至今約7年,目前旗下品牌為知名拉麵店。於北中南皆設有店鋪。
Qualifications
Requirement
【必須條件】
・具備日文/基本溝通能力
・具服務理念及內外場工作技能
・日籍料理店經驗者三年以上
・具有刀工職能技術,清洗,切,削等準備前置作業
・處理生鮮及製作料理,協助餐點出餐及品質控管
【加分】
・有日系連鎖品牌餐飲服務經驗者佳
【期望人物形象】
・瞭解與掌握客戶需求,承擔責任,喜歡全力以赴
・具良好危機處理與客訴處理能力
・對餐飲服務積極有熱忱
・注重團隊合作及氣氛﹐具有良好溝通能力者English Level
無
Other Language
-
Additional Information
Benefit
<法定>
勞健保
加班費
各種休假(特別休假、婚假、喪假、生理假、產檢假、陪產假、產假、育嬰假)
退休金
<公司福利>
・三節獎金(600/節)
・伙食津貼(含於底薪)
・績效獎金
・員工體健:一次∕年
・全勤獎金
・生日禮金
※以上福利制度有變動的可能,以面議為主Working Hour
00:00 ~ 00:00
Holiday
・年假:依照台灣勞基法
Job Function