調理スタッフID:14713
50,000 NTD ~ 70,000 NTD台北職種
調理人, 料理長
業界
食品サービス
仕事内容
【業務内容】
※14時から23時のシフト制 16時‐17時は休憩
・日本料理(煮方)の調理
・料理長の補佐
・コスト管理
・衛生管理
・人員教育
【事業内容】
日本で創業70年以上の歴史があり年商100億円超の老舗建設会社です。現在、世界に向けて事業を拡大し、また、建設業以外の分野にも参入する為に様々な挑戦を続けています。
台北市内では高級日本料理店をオープン!
台湾初の日本蟹料理専門店として、純和風の店内で、日本人料理長が腕を振るい、
日本そのままの雰囲気と味で、台湾のお客様に日本の「かに料理」の美味を伝えていくことをモットーにしています。
誰でも知っている有名店、皆が行きたい人気店に成長させ、そのブランドを確立します。そして台湾だけでは無く、世界中での事業展開も目指していきます。 働く皆さんが、誇りとやる気を持って仕事に臨み、共に成長出来、安心して働ける満足度の高い職場を作りに注力しています。
【魅力】
・おもてなしのサービスを学ぶことができる
・本格の日本料理が学ぶことができる
・まかない付き
・富裕層の方と接触機会が多い応募条件
【必須】
・日本語/日常会話レベル
・日本料理or懐石料理orコース料理の経験者
・味付けができる方
・煮方のできる方
・日本文化が好きな方
・コミュニケーション能力の高い方
【歓迎】
・高級日本料理屋、料亭など経験3年以上
【求める人物像】
・着物が好きな方
・日本酒に詳しい方
・お客とのやり取りが好きの方
・本格の日本料理を知りたい方英語
不可
その他言語
Japanese
就業時間
14:00 ~ 23:00
休日
・有休休暇法定通り
・週休2日制福利厚生
<法定項目>
・保険(労働保険、健康保険)
・各休暇(有給休暇、慶弔休暇、生理休暇、産前産後休暇、妊娠検査休暇、出産の付き添い休暇、育児休暇)
・退職金
<会社独自の福利厚生>
■忘年会
■新年会
■賞与(変動:平均1.5-2.7カ月)
入社して1年半は保証なし
■三節礼金(各3000元)
■誕生日祝い金(3000元)
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