仕事内容

【業務内容】
※14時から23時のシフト制　16時‐17時は休憩
・日本料理（煮方）の調理
・料理長の補佐
・コスト管理
・衛生管理
・人員教育

【事業内容】
日本で創業７０年以上の歴史があり年商１００億円超の老舗建設会社です。現在、世界に向けて事業を拡大し、また、建設業以外の分野にも参入する為に様々な挑戦を続けています。
台北市内では高級日本料理店をオープン！
台湾初の日本蟹料理専門店として、純和風の店内で、日本人料理長が腕を振るい、
日本そのままの雰囲気と味で、台湾のお客様に日本の「かに料理」の美味を伝えていくことをモットーにしています。
誰でも知っている有名店、皆が行きたい人気店に成長させ、そのブランドを確立します。そして台湾だけでは無く、世界中での事業展開も目指していきます。 働く皆さんが、誇りとやる気を持って仕事に臨み、共に成長出来、安心して働ける満足度の高い職場を作りに注力しています。

【魅力】
・おもてなしのサービスを学ぶことができる
・本格の日本料理が学ぶことができる
・まかない付き
・富裕層の方と接触機会が多い