調理スタッフID:14713

50,000 NTD ~ 70,000 NTD台北
  • 職種

    調理人, 料理長

  • 業界

    食品サービス

  • 仕事内容

    【業務内容】
    ※14時から23時のシフト制 16時‐17時は休憩
    ・日本料理(煮方)の調理
    ・料理長の補佐
    ・コスト管理
    ・衛生管理
    ・人員教育

    【事業内容】
    日本で創業70年以上の歴史があり年商100億円超の老舗建設会社です。現在、世界に向けて事業を拡大し、また、建設業以外の分野にも参入する為に様々な挑戦を続けています。
    台北市内では高級日本料理店をオープン!
    台湾初の日本蟹料理専門店として、純和風の店内で、日本人料理長が腕を振るい、
    日本そのままの雰囲気と味で、台湾のお客様に日本の「かに料理」の美味を伝えていくことをモットーにしています。
    誰でも知っている有名店、皆が行きたい人気店に成長させ、そのブランドを確立します。そして台湾だけでは無く、世界中での事業展開も目指していきます。 働く皆さんが、誇りとやる気を持って仕事に臨み、共に成長出来、安心して働ける満足度の高い職場を作りに注力しています。

    【魅力】
    ・おもてなしのサービスを学ぶことができる
    ・本格の日本料理が学ぶことができる
    ・まかない付き
    ・富裕層の方と接触機会が多い

  • 応募条件

    【必須】
    ・日本語/日常会話レベル
    ・日本料理or懐石料理orコース料理の経験者
    ・味付けができる方
    ・煮方のできる方
    ・日本文化が好きな方
    ・コミュニケーション能力の高い方

    【歓迎】
    ・高級日本料理屋、料亭など経験3年以上

    【求める人物像】
    ・着物が好きな方
    ・日本酒に詳しい方
    ・お客とのやり取りが好きの方
    ・本格の日本料理を知りたい方

  • 英語

    不可

  • その他言語

    Japanese

  • 就業時間

    14:00 ~ 23:00

  • 休日

    ・有休休暇法定通り
    ・週休2日制

  • 福利厚生

    <法定項目>
    ・保険(労働保険、健康保険)
    ・各休暇(有給休暇、慶弔休暇、生理休暇、産前産後休暇、妊娠検査休暇、出産の付き添い休暇、育児休暇)
    ・退職金

    <会社独自の福利厚生>
    ■忘年会
    ■新年会
    ■賞与(変動:平均1.5-2.7カ月)
     入社して1年半は保証なし
    ■三節礼金(各3000元)
    ■誕生日祝い金(3000元)

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