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2件の求人: 料理長の求人一覧
【台北】幹部候補※新卒未経験OK！中国語必須※－有名日系外食チェーンID:19262
40,000 NTD ~ 57,000 NTD台北仕事内容
【仕事内容】▶1年以内に店長になることを目標とし、店舗のホール・キッチン各ポジションの業務を習得していただきます。（簡単で標準化されたオペレーションのため、早期に業務を覚えられます）・ホール業務：お客様対応、案内・誘導、設備説明、店内環境の維持管理。・キッチン業務：寿司の製造、食材準備、料理の調理、清掃および整理整頓。▶充実した教育・研修制度のもと、店舗内教育を通じて日本式のマネジメントや人材育成を学んでいただきます。・経営管理：人員調整、シフト・ポジション配置、現場管理など。・人材育成：OJTによる指導、スタッフの日常管理など。【企業の魅力】・社員教育・研修制度が充実しており、昇進・キャリアアップの機会が豊富です。・日本国内に400店舗以上を展開する有名日系チェーン企業で、欧米諸国にも10店舗以上を展開しています。
福利厚生
【法定項目】
・健康保険
・年金保険
・残業手当
・各種休暇（特別休暇、結婚休暇、喪服休暇、生理休暇、産前検診休暇、育児休暇、産休、育休）
・退職金
【会社独自の福利厚生】
・三節賞与
・決算賞与（営業部：副店長職以上、 本部：主任職以上）※支給条件：管理職を1年以上務めていること
・社員食事8割引き
・教育研修制度
・スムーズな昇進制度：毎月の評価に合格すれば昇給可能
・幹部研修（各階層の幹部向けに専門的かつ段階的な研修あり）
・年1回の日本研修旅行（営業部店長職以上対象）
・不定期社内イベント（食事会、運動会、社員向けリラクゼーション活動など）
・無料健康診断（入社1年後に実施）
・紹介ボーナス制度：友人・知人を紹介し、入社後3ヶ月勤務で3,000～5,000元支給（紹介職位により異なる）【台北】オープンポジション－外食産業ID:19239
40,000 NTD ~ 80,000 NTD台北仕事内容
【具体的な仕事内容】●業態開発―――――――――――――――――――――――――・新業態/新メニューの企画～標準化・導入支援・店舗オペの改善（原価/人時/品質）とKPI運用・教育/マニュアル設計、現場トレーニング実施・新店オープン/改装プロジェクト推進―――――――――――――――――――――――――●店舗開発・新規出店に向けた物件探索（立地選定、エリア調査、候補物件の発掘）・出店用物件の選定〜確保（条件交渉、賃貸契約に向けた調整・手続き推進）・社内関係者（経営層／各ブランド担当）との連携による出店計画の具体化、出店候補の優先順位付け・新業態を含む複数ブランドの出店拡大に向けた、物件確保の推進（出店基盤づくり）・専任体制が不足している状況下で、兼務状態の業務を巻き取り、店舗開発（物件開発）機能の強化を担う―――――――――――――――――――――――――●商品開発・既存業態の改革／改善（メニュー・原価・提供方法・オペレーションの見直し）・メニュー改善／変更に伴う仕組み作り（調理手順、提供導線、品質基準の整備）・利益構造の設計（原価設計、価格設計、粗利改善、ロス削減など「どう利益を出すか」を含めた事業設計）・新店オープン／新メニュー導入時の現場入り（実地でのオペレーション実行、スタッフ指導、課題抽出と改善）・商品部メンバーと連携し、役割分担しながら複数案件を推進
福利厚生
【法定項目】
・保険（労働保険、健康保険）
・残業代
・各休暇（有給休暇、慶弔休暇、生理休暇、産前産後休暇、妊娠検査休暇、出産の付き添い休暇、育児休暇）
・退職金
【会社独自の福利厚生】
・年中・年末賞与（業績により変動）
