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2 Jobs: Job Vacancies for head chef Positions
【台北】商品開發－知名日系連鎖餐飲ID:18962
50,000 NTD ~ 60,000 NTD台北Job Description
【工作內容】・菜單設計、菜色研發及協助OEM・菜單成本計算、替代食材運用・商品照拍攝協助・標準食譜、作業流程（SOP）設定與教學技轉・店鋪商品品質抽檢【企業魅力】・員工教育訓練完備，升遷發展性高・在日本擁有400家店鋪以上日系知名連鎖企業，連在歐美國家也超過10家以上店鋪
Benefit
【法定項目】
・勞健保
・加班費
・各種休假（特別休假、婚假、喪假、生理假、產檢假、陪產假、產假、育嬰假）
・退休金
【公司福利】
・三節獎金
・決算獎金 (營業部:副店長職以上、總部:主任職以上) *領取資格-須擔任管理職一年
・員工用餐八折優惠
・完整教育訓練
・順暢升遷管道，每月考核通過即可加薪
・幹部研修(各級幹部皆有專業的階段性培訓)
・每年1次日本研修(營業部店長職以上)
・不定期社內活動(聚餐、運動會、員工舒壓活動)
・免費健康檢查(在職滿1年後)
・介紹獎金介紹親朋友好友入職滿3個月，即可獲得3,000~5,000元 (依介紹職位不同)【台北】開放職缺（依經驗與專長媒合職務）－餐飲產業ID:19239
40,000 NTD ~ 80,000 NTD台北Job Description
【具體工作內容】●業態開發―――――――――――――――――――――――――・新業態／新菜單之企劃～標準化與導入支援・門店營運改善（成本／人時／品質）與 KPI 運用・教育訓練／SOP（手冊）設計，並於現場實施訓練・新店開幕／改裝專案推進―――――――――――――――――――――――――●店鋪開發・為新展店進行物件開發（地點選定、商圈／區域調查、潛在物件開拓）・展店物件之評估～取得（條件協商、租賃合約相關協調與手續推進）・與公司內部相關人員（經營層／各品牌負責人）協作，具體化展店計畫並進行候選案優先順序排序・為包含新業態在內之多品牌展店擴張，推進物件取得（建立展店基盤）・在專任體制不足、既有成員兼務的情況下，承接並整合相關工作，強化店鋪開發（物件開發）職能―――――――――――――――――――――――――●商品開發・既有業態之改革／改善（菜單、成本、提供方式、營運流程之檢討與優化）・因菜單改善／變更所需之機制建置（烹調流程、出餐動線、品質標準之建立）・利潤結構設計（成本設計、定價設計、毛利改善、耗損降低等，含「如何創造利潤」之事業設計）・新店開幕／新菜單導入時進駐現場（實地執行營運、員工指導、問題盤點與改善）・與商品部成員協作並分工，同步推進多項專案
Benefit
【法定項目】
・保険（労働保険、健康保険）
・残業代
・各休暇（有給休暇、慶弔休暇、生理休暇、産前産後休暇、妊娠検査休暇、出産の付き添い休暇、育児休暇）
・退職金
【会社独自の福利厚生】
・年中・年末賞与（業績により変動）