Overview

• Salary

  Negotiable

• Industry

  日本料理

• Job Description

  5月にOPENする高級レストランにて、店舗マネージャーを募集します。
  
  【具体的な仕事内容】
  ・人材募集、人材教育
  ・準備期間中の各種システムの構築（予約、会計、人事、総務システムなど）
  ・レストランのサービス方式および業務標準プロセスの策定
  ・各取引先との連携および日本人料理長とのコミュニケーション
  ・従業員のパフォーマンスおよび顧客満足度の基準の確立
  ・顧客のニーズとサービス満足度の評価システムの構築
  ・顧客管理、マーケティング管理、在庫管理
  ・コスト管理の実施
  
  【ポジションの魅力】
  ・高品質なサービスとおもてなしを追求できる
  ・一流の料理人やスタッフと共に働ける
  ・ブランドの価値を高める重要な役割を担う
  ・経営の視点を持ちながら成長できる